yyyymmddをyyyy/mm/ddにする

日付としてデータをもたせて、出力フォーマットを指定して、とか考えましたが、面倒なので今回は文字列操作で対応しました。

こんな感じです。
substr_replace(substr_replace('20181010','/',6,0),'/',4,0)
//結果
2018/10/10

こちらのサイトを参考にさせて頂きました。
PHPで文字列の指定した位置に文字列を挿入する方法