シングルクォート（'）を文字列から削除する

すごく悩んだのですが、単純に以下のようにすれば大丈夫でした。

str_replace("'", '',$str)

こちらのサイトを参考にさせて頂きました。

phpで文字列の中に複数ある　　'　　←(シングルクォート)を削除したいと思いますが、うまく正規表現がかけないので